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Allumer un feu : la méthode Top Down

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Avez-vous entendu parler de la surprenante méthode d’allumage de feu « top down » ? Comme son nom l’indique, elle consiste à renverser nos habitudes d’allumage d’un feu de cheminée en plaçant les grosses bûches en bas, le petit bois au-dessus, et en l’allumant par le haut. Le feu va alors brûler de haut en bas, comme une bougie. Renversant, non ?

Plus écologique, dégageant peu de fumée et un meilleur rendement … Le Top Down présente de tels atouts que je ne reviendrai plus jamais à la méthode traditionnelle.

Les avantages du feu Top Down

L’allumage top down présente l’avantage d’optimiser l’énergie libérée par votre combustible, de moins polluer (le feu produit très peu de fumée) et, cerise sur le gâteau, d’allumer un feu de cheminée très simplement, sans difficultés et quasiment sans avoir à le surveiller.

Le fait d’allumer d’abord le petit bois au sommet du feu permet de chauffer progressivement le foyer de la cheminée (ou du poêle à bois). Une fois que le feu brûlera les grosses bûches, le foyer sera déjà bien monté en température, permettant ainsi de mieux brûler les gaz, d’éviter la fumée et de mieux libérer le pouvoir calorifique.

Comment préparer un allumage de feu en top down

Disposez les grosses bûches en bas du foyer puis des bûches moyennes perpendiculairement, et enfin du petit bois (cagette, bois d’allumage, etc.) sur le dessus.

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Placez un allume-feu sur le dessus et allumez votre feu ! Il ne vous reste plus qu’à vaquer à vos occupations car cette technique d’allumage ne nécessite que peu de surveillance.

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Quand le feu a produit de belles braises, étalez-les et ajoutez une ou plusieurs bûches à votre convenance.

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Si vous préférez la méthode d’allumage « traditionnelle », reportez-vous à mon tutoriel Comment allumer un feu de cheminée.

3 Comments

  • Furet 6 juillet 2014

    Salut,
    site sympa avec pas mal de tutos intéressants, dont cette technique, enfin ci on ignore que sur la photo de la cheminée avec « Cherchez la fumée ! » comme commentaire, on voie très clairement la retouche photo (tache blanche pour camoufler la fumer)
    Donc, ce n’est pas cool de mentir aux lecteurs et de risquer de les induire dans l’erreur.

    Très déçu.

  • Forumbrico 12 juillet 2014

    Hello Furet,

    Ton commentaire m’a interpellé. Il n’y a pas de retouche sur la photo mais je me suis tout de même penché dessus et j’ai donc orienté mon écran de portable et, effectivement, on voit comme une trace de gomme type photoshop alors que je n’ai pas retouché la photo. Je n’ai pas vraiment d’explications à ce phénomène. Cela dit, il m’aurait suffit de prendre la cheminée une fois éteinte pour ne pas avoir de fumée.
    Plus sérieusement, teste le top down, tu ne retourneras plus jamais à la technique à l’ancienne.
    Cela fonction aussi très bien pour les barbecues.

    A+

  • Forumbrico 12 juillet 2014

    Furet ! J’ai trouvé ! J’avais mis un coup de gomme pour virer l’antenne disgracieuse posée à côté de la cheminée.
    Mais, il n’y avait pas une trace de fumée !

    🙂

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